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BASILICO ROSSO

Codice: 373

2,99

Per info 053 552466

Il basilico rosso (Ocimum Basilicum) è una variante molto aromatica del basilico classico che siamo abituati ad usare. Il basilico fa parte delle piante erbacee aromatiche, è appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, può fungere anche da pianta ornamentale dato il suo colore molto intenso.

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Categorie: Piante Aromatiche

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Il basilico rosso è ricco di proprietà antiossidanti e antisettiche, va usato assolutamente fresco perché da cotto diminuisce il suo aroma mentre essiccato lo elimina completamente. Il basilico rosso è costituito dal 92% di acqua, lo 0,6% di grassi, il 3,1 % di proteine, l’1,6% di fibre e lo 0,3% di zuccheri. Inoltre questa varietà di basilico contiene minerali, tra cui rame, magnesio, zinco, ferro, potassio, fosforo e selenio. Vitamine tra cui la A, B1, B2, B3, B5 e B6, la vitamina C, E e K e J; è ricco anche di beta-carotene e acidi grassi omega 3. 

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